なしのやまき 美濃加茂市山之上の梨園 通販 ヤマキ農園 ヤマキマルシェ
平均1kgにもなる大きな梨で、11月下旬頃から店頭に並ぶ晩生種です。「二十世紀」×「今村秋」が親とされていますが、正確な来歴は不明です。果肉はやわらかめで、甘みと酸味が調和しみずみずしい食感が味わえます。店頭に並び始めるのは11月下旬頃から。
愛宕梨は、果肉は粗めの肉質ですが、追熟すると糖度が高まり、果汁もたっぷりに増します。
お届け後は、すぐにお召上がりいただけますが、さらにおいしくお召上がり頂く為に、１２～１月頃まで追熟されますことをお勧めいたします。追熟は、お届けの箱のまま風通しのよい温度の低いところ（冷蔵庫は好ましくありません）に保管してください。
年末・お正月頃が、特に食べ頃です。どうぞ皆様でお楽しみくださいませ。
2019年の収穫時期までお待ち下さい
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新高